Le territoire de Mayotte a très tôt été exclu du champ d’application de la loi de séparation des Églises et de l’État en 1905. Un siècle plus tard, la loi de 2004 interdisant le port de signes religieux ostensibles dans les établissements scolaires publics est dès lors devenue la pierre angulaire d’une politique laïque dans le 101e département français. Cet article entend saisir la mise en œuvre de ce modèle d’une école publique et laïque dans un département au sein duquel la majorité des élèves est musulmane et fréquente en parallèle l’école coranique. Les débats législatifs ont mis en avant les spécificités du contexte mahorais et établi une démarcation nette entre un voile cultuel problématique et un voile culturel toléré. L’analyse des pratiques pédagogiques et disciplinaires, menées notamment par les directions des établissements et par les enseignant·es dans leurs classes, démontre quant à elle toute la fluidité de cette frontière. La gestion de la laïcité en actes est marquée par des accommodements constants.