Cette collection présente les publications des chercheurs, personnels scientifiques et techniques de l'Institut Agro Dijon travaillant au sein de l'Unité Mixte de Recherche Centre de recherche Translationnelle en Médecine moléculaire.
L'unité est sous la tutelle de l'Institut national de la santé et de la recherche médical, de l'Institut Agro Dijon, de l'Université de Bourgogne
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Le Centre de Recherche Translationnelle en Médecine moléculaire, a pour vocation de promouvoir la recherche fondamentale et clinique dans les domaines du Cancer, de la Nutrition, de la Biologie des Lipides et du Risques Cardio Métabolique. Les enseignantas-chercheurs de l'Institut Agro Dijon travaillent au sein de l'équipe Physiologie de la Nutrition et Toxicologie Alimentaire (NUTox) dont la thématique de recherche est la détection oro-intestinale et le métabolisme des lipides alimentaires et leur intéraction avec les contaminants d'emballages. Une deuxième équipe, LIPNESS, travaille dans l'étude du transfert des lipoprotéines et des lipides en cas d'inflammation stérile et septique.
L'UMR CTM, est également coordinatrice du Laboratoire d'Excellence (LabEx) LipSTIC. Les objectifs de ce LabEx sont d'étudier le rôle des lipoprotéines, nano vecteurs naturels, dans le cancer et les maladies inflammatoires.
Les recherches sont structurées autour de trois équipes :
- Laboratoire d'Excellence (LabEx) LipSTIC
- LIPNESS
- NUTOX Physiologie de la Nutrition et Toxicologie Alimentaire
Derniers dépôts
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Isabelle Séverin, Laurence Dahbi, Sandra Domenek, Phuong-Mai Nguyen, Anne Platel, et al.. Stratégie pour une sécurité chimique intégrée des matériaux d’emballage au contact des denrées alimentaires. Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2023, 58 (2), pp.134-141. ⟨10.1016/j.cnd.2022.12.005⟩. ⟨hal-03927663⟩
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Lorène J Lebrun, Sarah Moreira Milheiro, Annabelle Tavernier, Isabelle Niot. Postprandial consequences of lipid absorption in the onset of obesity: Role of intestinal CD36. Biochimica et Biophysica Acta Molecular and Cell Biology of Lipids, 2022, 1867 (7), pp.159154. ⟨10.1016/j.bbalip.2022.159154⟩. ⟨hal-03642837⟩
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